IDROSCALO - MILANO MARITTIMA

L' imponente e soffisticato lampadario con cristalli Svarosky posto all' ingresso del locale dominato da 4 colonne imperiose.
Posto al centro della sala trionfa il magnifico bancone in marmo di Carrara intorno al quale viene proposto uno stile internazionale con arredi indiani e suoni e musiche da bistrot parigino.
Oltre alla bellezza dello stile proposto che immerge i clienti in un viaggio intorno al mondo un posto di rilieve viene occupato dallo staff del locale. Questo discopub di Milano Marittima è infatti famoso per le dieci ragazze che animano le atmosfere del locale proponendo animazione e cocktails mozzafiato.
Proponendo djs famosi della musica house e pop questo locale propone ritmi di alto livello.

PROGRAMMA E PREZZI CAPODANNO 2010:
TUTTI I PREZZI INDICATI SONO IN PREVENDITA

Cenone ore 21.00 costo 130€ a persona
- Bevane incluse

MENU' Pesce
Carpaccio di Spada su Misticanza, al Lime e Ribes Rosso
Gamberoni Lardellati su Crema di Borlotti e Zucchine al Timo
Cicale di Mare dell' Adriatico al Vapore con salsa all' Arancio e Finocchietto
Tagliolini all' Uovo Pesto e Scampi con Pomodorini Pachino
Ravioli al Branzino con Astice, Olive Taggiasche e Zafferano
Filetto di Orata in Crosta di Patate su letto di Asparagi e Porcini
Pandoro tradizionale con Mascarpone della Nonne e Scaglie di Fondente 100%

MENU' Carne
Carpaccio di Manzo su Misticanza con salsa agli Agrumi e germogli di Ravanello
Bocconcini di Vitello con salsa Zucca, Patate e Teroldego
Cotechino tradizionale di Modena su letto di Polenta e Funghi accompagnato da Lenticchie e Rosmarino
Lasagnette bicolore Speck e Taleggio, con fonduta di formaggi nazionali
Ravioloni ai Funghi Porcini e scaglie di formaggio di fossa con Pepe Nero
Filetto di Chianina in salsa ai Porri e Cognac, con contorno di Broccoli e noci al Burro di Malga
Pandoro tradizionale con Mascarpone della Nonna e Scaglie di Fondente 100%

Dalla Cantina a scelta ogni 4 persone:
Gewurtztraminer 2006 d.o.c. etichetta Girlan - Alto Adige
Roero Arneis 2007 d.o.c. etichetta Cornarea - Piemonte
Morellino di Scansano 2006 d.o.c. etichetta Vignaioli del Morellino - Toscana
Pinot Nero Riserva 2007 d.o.c. etichetta Caldaro - Alto Adige

Buffet 50€ comprensivo di:
- Acqua e vino inclusi
Dalla creatività degli chef Idroscalo propone un viaggio enogastronomico attraverso oltre 30 portate.
Un percorso equilibrato tra pesce e carne, tra dolce e salato, tra tradizionale e ricercato per esaltare appieno il vostro palato. Particolare cura è stata dedicata alla scelta dei vini in abbinamento.

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